Produktionsteam

 

Unser

Produktionsteam

Unsere Bäcker übernehmen gerne mal eigenständig die Leitung der Grobbäckerei und Feingebäckproduktion, wenn der Chef mal nicht persönlich mit Hand anlegen kann. Wo Peggy gemeinsam mit Holger die Schirmherren der Teigbereitung sind, verarbeiten ihre Kollegen diese mit viel Liebe zum Detail in köstliche Brötchen und Brote. In der Feinbäckerei zaubern Tobi und Mario daraus ihre süßen Köstlichkeiten. Alles geht Hand in Hand… Nachdem Claas und seine Ofenjungs aus den kleinen Teigstücken herrlich riechende Backwaren aus dem Ofen holen, heißt es für Annika und ihrem Konditorenteam, dass nun die feinen Backwaren zu veredeln sind, bevor sie den Tag mit der Herstellung unserer köstlichen Sahnetorten vollenden. Das 30 köpfige Team unserer Backstube zaubert täglich frisch die zahllosen Leckereien des Salzbäckers.